OK

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie. Více informací

 

Pizza s kuřecím masem

Recept na pizzu s kuřecím masem

Těsto:

  • 450 g hladké mouky
  • 9 g droždí
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 vejce
  • 150 ml mléka
  • 1 lžička moučkového cukru
  • špetka soli

Náplň:

  • 1 mrkev
  • ½ petržele
  • kolečko celeru asi 1cm
  • 4 listy hlávkového zelí
  • 3 kuličky celého pepře
  • 3 kuličky nového koření
  • 1 bobkový list
  • trošku soli a koření aroma mix
  • 4 stroužky česneku
  • 10 cm nakrájeného pórku
  • plátky tvrdého sýra
  • kuřecí maso

Postup:

Nejdříve si připravíme kvásek z droždí, 50 ml teplého mléka a lžičky moučkového cukru. Do mísy nasypeme hladkou mouku, rozklepneme dvě vejce, vlijeme olej, přidáme vykynutý kvásek a osolíme.

  1. Těsto důkladně propracujeme, nejlépe rukama, na pomoučeném vále a necháme vykynout alespoň 20 minut na teplém místě.

  2. Očistíme zeleninu. Nastrouháme na struhadle mrkev, petržel a celer. Listy hlávkového zelí nakrájíme na malé kousky. Pórek si také nakrájíme.

  3. Na rozehřátém másle orestujeme na pánvi kuřecí maso nakrájené na kostičky a připravenou zeleninu kromě pórku. Přidáme pepř, nové koření, bobkový list, sůl a aroma mix. Přilijeme trošku vody a chvíli povaříme.

  4. Mezitím si připravíme česnek, který prolisujeme přes lis a dáme do oleje, kterým potom potřeme těsto.

  5. Z vykynutého těsta připravíme kulatou placku, kterou vytvarujeme buď válečkem, nebo ji můžeme opatrně vytáhnout rukama. Položíme ji na vymazaný plech nebo pod pečící papír. Propícháme vidličkou, aby se nám nevytvořila velká bublina.

  6. Placku potřeme olejem smíchaný s česnekem.

  7. Pak klademe na placku orestovanou zeleninu (vyjmeme bobkový list a nové koření a pepř), posypeme pokrájeným pórkem a navrch položíme plátky nakrájeného tvrdého sýra.

  8. Můžeme posypat ještě nějakým kořením.

  9. Dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme při 200 °C dozlatova.

Najít jiný recept na vaření na internetu - zadejte níže co hledáte!

↓↓↓↓↓↓↓↓↓

 

 

 

Sdílejte domácí recepty s přáteli.

Přidat komentář

Hlavní město České republiky

inPage - webové stránky, doménawebhosting snadno.