Povidlový moučník
Rychlý, vláčný moučník skvělé chuti. Místo povidel můžete použít jinou marmeládu.
30 dkg hladké mouky
30 dkg cukru moučka
2 ks vejce
2 lžíce kakaa
1,5 lžičky jedlé sody
15 dkg povidel nebo jiné marmelády
4 lžíce oleje
0,5 l vlažného mléka
1 lžička mleté skořice a citrónové kůry
Příprava povidlového moučníku
Mouku + cukr + kakao + citrónovou kůru + sodu smícháme, pak přidáme vejce a olej a nakonec mléko s povidly. Povidla musí být v mléce dobře rozmíchaná.
Nalijeme na sádlem lehce vymaštěný a strouhankou vysypaný plech. Pečeme v předehřáté troubě 30 minut na 185 °C. Během pečení troubu neotvíráme.
Pečení povidlového moučníku
Upečený moučník poznáme tak, že se začne odtahovat od okraje plechu. Upečení zkontrolujeme také zapíchnutím špejle - těsto se na ni nesmí přilepit.
Hotový moučník krájíme až po úplném vychladnutí.
Povidlový moučník před podáváním posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme šlehačkou.
Moučník můžeme také rozkrojit a namazat třeba kyselkavou rybízovou marmeládou a slepit.
Přidat komentář
Přehled komentářů