Kardamon

Plody kardamonu jsou zelené lusky s černými semínky. Kardamon má jemně pálivé aroma připomínající eukalyptus. 

Použití kardamonu

Karadamon se používá zejména v orientální kuchyni. Přidává se do pečiva, dezertů, na maso, do svařeného vína, kávy i čaje.
Kardamon se také doporučuje jako bylina na podporu trávení a dýchání.